เมล็ดเชียเป็นธัญพืชที่มีคุณสมบัติทั้ง Superfood และ Super Seed ซึ่ง อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย อันได้แก่ ไฟเบอร์ กรดไขมันดี ชนิดโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 แคลเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ และโปรตีน ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารคาว-หวาน , เครื่องดื่ม และกลุ่มอาหารเสริม

Chia is known as one of the healthiest foods ; superfood and super seed which contains a massive amount of nutrients such as fiber,  acid , omega 3, omega 6, calcium, antioxidants and high protein.

They are applicable in both sweet and savory industry, baverage as well as supplement.